Guía de viaje de Venecia






Venecia nos enamoró. Yo iba con las expectativas bastante altas, y eso a veces me da miedo porque luego no me encuentro con lo que esperaba. Pero no me decepcionó en absoluto. Es una ciudad encantadora, pequeñita, fácil de recorrer a pie (y muy fácil perderse en ella también), con una magia especial -máscaras y trajes de carnaval por todas partes-, las góndolas.. Y además, no nos pareció excesivamente cara. Compramos por ejemplo botas de agua para Chris por 15€, trozos de pizza (con gluten) por 2€ y pizzas sin gluten por 8€ (en OKE), máscaras hechas en Italia desde 6€, menús por 11-13€... Eso sí, nos pilló el aqua alta (y eso que no fuimos en temporada), y tuvimos que ir con las botas de agua casi todo el día, ya que había muchas zonas inundadas con unos 30cm de agua.

Encontrar comida sin gluten fue bastante fácil, y vimos muchos carteles en restaurantes que ponían que tenía "pasta senza glutine". Pero lo que hicimos fue ir primero a la tienda Mea Libera Tutti, 100% singlu, en la que nos recomendaron donde comer. Allí tenían dulces típicos sin gluten! Fuimos a OKE, un restaurante que nos gustó mucho y donde comí una de las mejores pizzas y postres del viaje, y a Osteria All'Ombra, que tenía un menú sin gluten con varias opciones, pero quizá un poco carillo y nos dio la sensación de que era congelado. También compramos alguna cosita sin gluten en un supermercado Billa que nos pillaba cerquita del hotel, aunque no tenían mucha variedad.




INFORMACIÓN BÁSICA
  • Asociación de Celíacos: AIC.
  • Nivel de concienciación: muy bueno
  • Tarjeta de idioma: italiano. Descarga la tarjeta aquí.
  • Vocabulario básico.

Tienda Mea Libera Tutti

DÓNDE COMPRAR

En Venecia hay un lugar que ningún celíaco debe perderse: Mea Libera Tutti. Es una tiendita ubicada en la isla que tiene todos sus productos sin gluten. Nosotros también compramos en un supermercado Billa que tenía algunos productos para celíacos.
  • Mea Libera Tutti: punto de referencia para celíacos en Venecia. El dueño tiene un peque celíaco y se animó a abrir una tienda específica para nosotros. Tiene de todo: productos típicos de la zona aptos para celíacos (nos contó que los hacen específicamente para la tienda), pasta, pizzas, congelados varios, galletas, cereales, dulces y golosinas, artículos de fiesta, de repostería... Además, os van a poder indicar dónde podéis comer de forma segura (¡llevaos un mapa para que os apunte!). No es barato, pero hay que valorar que está donde está, y lo que tiene que costar llevar tantas cosas hasta allí. Podéis ver lo que contamos sobre esta tiendita aquí.
  • Supermercados Billa: fenomenal para salir de un apuro. Son 3 y están repartidos por la isla (en Cannaregio, Dorsoduro y San Polo). Cuesta encontrar los productos sin gluten porque tienen poquitos y están repartidos por las distintas secciones pero haberlos haylos (esta expresión es gallega no?). Busqué y busqué galletas por ejemplo, sin suerte. Pero si vimos crackers y pasta. Y claro, ensaladas también había, y patatas fritas y fruta... Así que a nosotros nos apañó alguna cena.
Supermercado Billa


ALOJAMIENTO

Nosotros nos alojamos en un hotelito pequeño del barrio de Cannaregio, cerca de la estación de tren, y no nos pudimos alegrar más de la ubicación. A un paseíto de la Plaza San Marcos y el puente Rialto, y lo más importante, estaba en una zona que durante el aqua alta no se inunda. Esto es un consejo para celíacos y no celíacos: preguntad si vuestro alojamiento está en zona inundable porque si os coincide con el aqua alta vais a necesitar unas botas de agua y unas maletas voladoras o bien un poco de fuerza para poder levantarlas. Y en cualquier caso las botas de agua las recomiendo sí o sí porque os puede pasar que os quedéis aislados (otra opción es ir descalzo o que no os importe calaros hasta la rodilla pero... no lo recomiendo).

Los apartamentos con cocina en general son bastante caros en Venecia, y dado que hay bastantes sitios para comer, quizá no son tan necesarios como en otros sitios. De todas formas, siempre viene genial una cocina.


RESTAURANTES Y HELADERÍAS

Cuando estuvimos por Venecia vimos varios restaurantes que no estaban en el mapa de AIC pero que ofrecían pasta sin gluten. Sin embargo el dueño de Mea Libera Tutti nos dijo que muchos no son seguros. Aquí os dejo una lista de restaurantes y heladerías que son seguras (y si no lo son os lo indico). Los que tienen ★ son aquellos en los que hemos estado y sobre los que hemos escrito (a más ★, más contentos quedamos!). 

Nota: ¡ojo con las direcciones! En algunas solo indica el barrio, y en Venecia es complicado buscar un lugar específico porque es fácil perderse (y también es lo bonito). Si tenéis dudas, en el mapa podéis ver la ubicación exacta (o lo más exacta posible que he podido encontrar). Sino a la vieja usanza... ¡a preguntar!

Pizza sin gluten en OKE
  • OKE Zattere : pizzería con menú para celíacos: pizzas, pasta. ensaladas, platos principales y postres caseros, todo muy bien de precio pero tened el cuena que el cubierto es de 1,7€ y el servicio 12%. Muy recomendable. En la carta de celíacos no vienen las pizzas, que sí vienen marcadas en el menú normal, así que no os asustéis cuando la veáis sin pizzas! Las hacen en horno de leña, bastante rápido y muy ricas. El restaurante es amplio, tipo americano, muy agradable. Podéis ver nuestra experiencia aquí. Frati Dorsoduro. 041 5206601.
  • Ostería All'Ombra : no está controlado por AIC pero tiene carta sin gluten: pizzas (margarita y otra), lasagna, pasta y canelones. Cuando estuvimos me dio la sensación de que eran descongelados. También postres. Todo costaba 12€. La cerveza si mal no recuerdo 5€. Podéis ver nuestra experiencia aquíCalle Dolfín (cerca del puente Rialto). 
  • Grom : hay cuatro heladerías en la isla (una en la estación de tren, otra en Cannaregio, otra en San Polo y una más en Dorsoduro, que no aparece en el mapa porque no recuerdo la ubicación exacta y la que propone Maps es incorrecta). Todos los helados de Grom son aptos para celíacos, y en algunas heladerías ya tenían conos sin gluten cuando estuvimos. Son muy buenos y están fenomenal de precio. Podéis ver nuestra experiencia aquí.
  • Frary's: cocina étnica (libanesa, griega, árabe) con platos sin gluten. Platos veganos y vegetarianos. No tiene pinta de ser baratito, pero parece ser una opción interesante. Basilica dei Frari (San Polo). 041 720050. 
  • Ae Oche: cerquita de la estación de tren, tienen hamburguesas, bocadillos, pasta y pizza para celíacos. Está bien de precio y es de los mismos dueños que OKE, donde estuvimos nosotros. Rio Terà Lista di Spagna, 158. 041 717879
  • Da Poggi: estuvo colaborando con AIC pero al final salió porque no pasaba bien las analíticas (vamos, que algo hacen mal). Desrecomendado. Tienen pasta sin gluten. Rio terra della Maddalena. 041 721199.
  • Osteria Dal Riccio Peoco: nos lo recomendaron en Mea Libera Tutti. Solo tienen pasta sin gluten, y no saben inglés. El lugar es un poco extraño, parece un bar, no tienen menú ni carta, solo dos mesitas... Vamos, que apetece más tomarse un mosto. Pero nos lo recomendaron porque debe de ser seguro. Sestiere Cannaregio (al lado de la iglesia del Santo Apóstol). 041 241 0162.
  • La Vecia Cavana: controlado por AIC, pero tiene pinta de ser carete. Deben de tener un menú para celíacos que lleva pescado. Rio Terà SS. Apostoli. 041 528 7106.
  • Al Giardinetto da Severino: platos sin gluten, pero parece carete. Controlado por AIC. Nos dijeron en Mea Libera Tutti que los celíacos que habían estado creyeron que el precio no iba acorde a la calidad. Salizada Zorzi. 041 528 5332.
  • Caffé Florian: tiene algún tipo de acuerdo con AIC, pero no sé exactamente qué ofrece. Piazza San Marco. 041 520 5641.
  • Gelateria Nico: tiene helados sin gluten y colabora con AIC. Fondamenta Zattere al Ponte Longo. 041 522 5293.
  • Ristobar San Polo di Zambon: menú sin gluten: canelones, tortelini, profiteroles y lasaña singlu, cerveza (por lo menos eso). Platos unos 12€, postres 5,5€, Sestiere San Polo. 041 523 7218. 
Menú de Osteria All'Ombra
Osteria Dal Riccio Peoco / Da Poggi / Ae Oche

MAPA

En este mapa podéis ver ubicadas las tiendas, restaurantes, heladerías y algunos puntos de interés.

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